平素はセントラルホテル鴨島をご愛顧いただき、まことにありがとうございます。

ご宿泊のご予約のお客様へお食事のご案内でございます。

館内に併設しているレストランCanaはご宿泊のお客様に多数ご利用いただいております。

そんな中お客様より、徳島の食材のお料理を食べたいとのお声もあり、

～阿波の食材を使ったフルコース～「阿波の郷土料理レストランCana風」

をお作りさせていただきました。

お肉からお野菜まで地元徳島の食材を利用させていただきました。

＜お品書き＞

・阿波郷土料理の盛合わせ

・阿波とん豚ソテー 美郷梅のピューレ オリーブオイル風

・そば米のミネストローネ

・阿波尾鶏の柚子味噌あぶり

・阿波尾鶏むね肉としらすの半田素麺ペペロンチーノ風

・鳴門鯛のポワレ わかめとあおさのジュレ

・阿波黒牛 アントルコートのロール すき焼き風 鳴門金時のピューレ添え

・はんごろしとバニラアイス

の全8品で￥8,800（税込）となっております。

是非ご宿泊の際は「阿波の郷土料理レストランCana風」を召し上がっていただき

徳島を満喫してください！

なんなりとお気軽にお問合せくださいませ。

※季節により食材が異なる場合がございます。

※食材の都合により、ご宿泊日の1週間前までにご予約をお願いしております。

※アレルギーに関しましては対応させていただきますので、お電話にてご相談くださいませ。